• Hastis

    Kan jag få bort alkoholen i rom?

    Ingen aning om detta blev i rätt kategori men testar:)
    Jag har hittat en recept på ett kokosbröd som jag är så sugen på att testa! Men, det ska vara 1 dl Rom i och det går ju inte alls.. Men man kan ju koka bort alkoholen i rödvinsåser och så funkar det med rom oxå? Att jag alltså bara kokar det lite innan? Kan tänka mig att smaken är grym med kokos men vill Absolut Inte få i mig någon form av alkohol, är i vecka 12.
    Hoppas ni kan hjälpa mig, annars får jag snällt vänta tills nästa år:)

  • Svar på tråden Kan jag få bort alkoholen i rom?
  • Dani84KR

    Vet att de finns Rom arom man kan ha i bakverk. så får man smaken men inte alkoholen

  • Hastis
    Rocket Mania skrev 2016-05-24 10:55:10 följande:

    Ska brödet tillagas i ugn borde väl en del alkohol försvinna där också?


    Jo förvisso men tänkte att det kokar kanske inte då...
  • Hastis
    Dani84KR skrev 2016-05-24 10:56:00 följande:

    Vet att de finns Rom arom man kan ha i bakverk. så får man smaken men inte alkoholen


    Åh det blev ju bara ännu bättre!!! Behöver jag inte alls vara rädd för alkoholen:D tusen tack!!!!
  • Greger

    Jag tror inte alls du behöver vara orolig så länge brödet ska bakas i ugn och du inte ska vräka i dig alltihop själv på en gång. Mängden hade oavsett varit väldigt liten per bit och dessutom antar jag att alkoholen förångas under tiden i ugnen. Ät och njut!

Svar på tråden Kan jag få bort alkoholen i rom?