Vegetariskt eller ekologiskt eller icke processad mat?

Man behöver inte gå all in för någon grej. Ät lite nyttigare bara. Det viktigaste ur miljösynpunkt att köpa ekologiskt är djurprodukter (kött, ägg, mejeri), bananer, vindruvor/russin, kaffe och potatis. Köper ni ekologiskt kött kommer ni förmodligen automatiskt äta mindre mängder - annars går hushållsekonomin i sank.

Ät tex kött tre ggr/veckan. Eller låt barnen äta kött i (för)skolan och så äter ni vegetariskt hemma.

Ersätt mejeri med tex sojaprodukter när det blir gott, tex grädde i soppor. Man måste inte äta alltid mejeri eller alltid alternativen. Blanda på!