Ni som är smala men äter onyttigt - vad motiverar er?

En tanke:

Det finns de som bara har snabb metabolism. Men den brukar börja bromsa nånstans vid 30.

Sen finns det de som är som min mamma, som alltid var pinnsmal oavsett vad hon åt och "inte kunde gå upp" i vikt. Hon drack t.ex. en sockercola om dagen med bulle till fikat och de andra kvinnorna på hennes jobb tittade snett och mobbade henne ibland.

Vid 55 rasade hennes mage igenom fullkomligt för hon tålde inte vetegluten, och det var alltså den ackumulerade skadan i hennes tarm sen hon var ung som gjorde att hon inte tagit upp näring som folk normalt gör. Eftersom hon i princip alltid var mer eller mindre dålig i magen hade hopn vant sig vid att se det som normalt, själv trodde hon att hon var fettkänslig.

Delvis på grund av detta fick hon också allvarlig benskörhet, som krävde fem års medicinering och uppföljning innan den var någorlunda under kontroll. Men när hon slutade äta vete så tålde hon både smör och grädde igen, och detta stämmer helt med fakta. Känslighet för mjölkfetter kan uppkomma som sekundärsymptom när man har en vetekänslighet.

Så- var uppmärksam på hur din mage mår, för så mycket som 5-10% av befolkningen (beroende på vilket lands studier man läser) "fuskar" på detta sätt genom att vara lindrigt eller symtomfritt glutenkänsliga.