Vad blir det för mat?

Varmt citronvatten. Imorgon blir det en kycklingbaguette från Subway. En liten bara.

Vad gott! Det ska jag äta nu ikväll, med ädelost. Julost till första advent passar väl rätt bra tycker jag.

Blev smörgåsar igen förut. Med Havartiost, grillade kycklingskivor, en vitvinscoleslaw med riven ananas, morot och vitkål. Och igen så toppade vi med lite picklad rödlök. Så härligt sötsur. 

Andra advent till ära så blev det en laxsoppa med vitvin och saffran igår. Gott att ha några brödskivor vid sidan av att doppa i den klargula soppan. Mmm..

Till efterrätt blev det en egengjord kanelbullekladdkaka toppad med pekannötter och två äppelhalvor, kanderade i violsocker. 

Mi tooo! Älskar fetaost med sin karakteristiskt höga saltsyrlighet 

Köpte ett färdiggräddat pinsabröd (är lite som pizzabröd) häromdan som jag tänkte toppa med lite cheddarost och tomatsås innan den åker in i ugnen på 7 minuter. Brödet blir sååå gott med smält ost på!

Blev lite Lucialunch till mamma och mig som jag hämtade från en cateringbutik idag. 
Det blev kycklingbröst med konjakssås, rostad potatis och örtslungade grönsaker. Lite ättiksgurka vid sidan av. 

Till efterrätt en grön julbakelse från konditoriet Steinbrenner och Nyberg. Bestod av en mandelmassabotten, tranbärssylt, saffransmousse och vit chokladglace (det grönfärgade som omgav bakelsen).

Både mat och efterrätt smakade helt okej men kanske lite överskattat. Jag föredrar nog fortfarande att göra min egen mat i första hand. Det som låter och ser lite extra "fint" ut i matväg är inte heller alltid det mest välsmakande. Hemgjort är godast 

Blir en tidig middag för min del, redan vid 12. Mer som en lunch kanske. Julbuffémat på hotell. 

Massor.. 

Jag ska också äta chips idag, fast bara en halv påse. Får tänka på kalorierna lite. 

Blir vickningschips som jag ska krydda med pepparrotspulver. Doppa dessa i en egengjord ostdipp på gräddfil, riven extralagrad julost från Hugo Special, lite karamellsirap, salt och citronsyra.

Sen till efterrätt  så blir det en fastare och tjockare form av mannagrynsgröt med egengjord blåbärskompott som jag spetsat med lite Galliano och citronvodka. Mängden alkohol är knapp och kokades nog bort under uppvärmningen. Ska bli gott 

Hoppas tanden mår bättre idag 

Mat från cateringbutiken idag igen eftersom jag är trött och lite omotiverad just nu.

Pannbiff med Roquefortostsås, rödlök och äppelchutney, rostad potatis och stekt blomkål och svamp. 

Efterrätt en bakelse med blodapelsinmousse och vit chokladmousse. 

Juldagen idag och jag tänker inte lyfta ett finger. Senare idag så blir det rester från gårdagens jullunch. Lite Janssons som jag toppat med cashewnötter och hällenflundrabitar, mjukt och gott vörtbröd med whiskyost, julsenap och picklad rödlök. Kanske några mackor till på kvällen med gubbröra, prinskorv och överbliven rödbetssallad. 

Dricka lite julmust och en stor kopp varm choklad med en liten smutt likör som smaksättning. Mannagrynsgröt med blåbärskompott och den där goda Krösa-Maja-kakan som vi åt till dessert under aftonen igår. Ska bli gott, alltihop.