Vad blir det för mat?

Färdiglagad mat från butik igen eftersom jag inte orkar mer stress för närvarande. Nåt envist tryck över vänster bröst som inte vill förvinna. 

Det blir två maträtter med trettondagstema. Min egen är en kalkonfilé med apelsin och konjaksgräddsås, bacon, stekt kulpotatis, brysselkål, champinjoner och rödkål.

En bakelse från café på Liseberg till efterrätt. 

Har vänt lite på dygnet så det blir mat redan nu. Mannagrynsgröt med egengjord äppelkompott som jag smaksatt med lite kanel. Toppa gröten med några pekannötter så det blir lite tuggmotstånd också.

Ska göra en ädelostpaj med broccoli lite senare. Får se om man orkar äta en bit av den eller om sömnigheten kommer över en först.

Trodde det var en Disneyskurk  Tydligen också en italiensk maträtt. Ska kolla lite närmare på receptet. Tack för tips!

Vad gott! Pinklax?

Mannagrynsgröt för min del och lite hemgjord jordgubb och vindruvssylt som jag ska göra snart. 

En enkel måltid idag då det blev lite för mycket igår med både smörgåsar, chips med dipp och chokladbitar.

Testade deras nya burgare med dijondressing häromdan och den var jättegod! Passar så bra med senapssmak till hamburgaren. 

Ska köpa med mig en sån till när jag är på torget imorgon  Eller två 

Ja, det är roligt med lite variation från dessa snabbmatskedjor. Jag provade också en annan ny hamburgare från donken med sourcreamdressing och rostad lök. Inte lika förtjust i den och inget jag ämnar köpa igen. 

Idag har jag bara ätit kokta ägg och druckit ett glas med ohomogeniserad lantmjölk. Tänker på vikten och så. Imorgon blir det dock fest igen med ost och grönsakspaj, mmm..

Jag tyckte inte att den smakade så mycket faktiskt. Mest salt. Den där sourcreamdressingen var inget speciellt. Men denna burgare var också ganska liten och billig i jämförelse med bjässen som var dijonburgaren. Kul ändå att ha testat båda.

Vet att hamburgerkedjan Bastard Burgers nyligen hade en sorts julburgare med nån sliskig blåbärsröra som topping. Där går nog min egen gräns när det kommer till att testa nya smaker. Tårtfyllning i hamburgare låter väl lite ehh?? 

Sourcreamburgaren kostade bara 25 kronor. Prova den vetja, om du ändå gillar indess innehåll  Vi föredrar ju alla lite olika smaker ibland.

Dijonburgaren var dyr, över 70 spänn om jag minns rätt. Dock en rejäl köttbit man fick mellan bröden där också. 

Nä, den norrländska hamburgaren med blåbärskompott (läste just lite närmare om den) låter lite suspekt. Alltid lite knepigt med frukt i maten. Äppelmos kanske hade passat bättre isåfall. Eller rönnbärsgelé. 

Lite ost och grönsakspaj från igår. 

Imorgon blir det ett grillat kycklingbröst med brysselkål, egengjord whiskygräddsås, tranbärssylt och ugnsrostad mandelpotatis med riven ost, krossade nötter och lite överblivna smulor av matpajdeg. Knaprigt och gott.

Till efterrätt en blodapelsin-cheesecake med chokladbotten. Hittade receptet i Icakuriren. Hoppas den blir god den också!

Ugnsbakade minitomater och zucchini, ripplat med en pastasås från Heinz med grana padano och mascarponeost. 

Två nylanserade glasspinnar till efterrätt - Magnum körsbär-vinbärssmak med mörk choklad och Farbror Arnes kanelbulleglass. Helt okej båda två. 3/5 uppåtpekande strutar. 

Mannagröt idag igen för att ta en periodisk fastedag. 

Imorgon blir det lunch från cateringbutik igen - viltpannbiff med enbärsgräddsås och björnbärsmarmelad till rostad potatis och svamp. Ser fram emot det. 

Har precis ätit. Det blev i afton kokta saltrullar med gurkstavar och chilidipp, biffchips och grönmögelchips med avokadoröra samt salta kex med holländsk lagrad gouda och hjortronsylt. 

Sköljde ner detta med en enkel drink på guaranadryck och några teskedar Licor 43.
Cotton candydruvor och Baileystryffel vid sidan av. Det är ju ändå lillördag idag.