Jag har dels precis påbörjat min viktresa, dels börjat knåpa lite grann på julmaten. Tidigt kanske, men har vissa orsaker.
Det slog mig då att, visst, jag kommer ta en liten paus i kaloriräknandet över juldagarna, men hur räkar man kalorier på saker med stora ben i? Som revbensspjäll? Och till exempel kycklingvingar? Och hur räknar man till exempel revben kokta i öl? Det är ju inte som att jag kommer dricka de 5 dl öl som jag kokar revbenen i.
Spelar det nån roll du ska ju inte räkna kalorier över julhelgen?
Vad gäller ölen kan du givetvis räkna bort den. Alkoholen - och därmed nästan alla kategorier - försvinner i temperaturer över 100 grader.
Sen kan jag personligen tycka att över julen kan man unna sig att inte vara så hård. Ät lite mindre portioner än du brukar och sluta ät när du är mätt - och ta inte av allt bara för att det finns, utan välj dina favoriter. Risken är stor att all glädje och avkoppling man vill känna i jul försvinner om man ska hålla på med uträkningar på varje tugga. Men det är såklart upp till dig.
En ugnsbakad vinge utan ben och skinn ca 43 - 88 kcal.
En vinge friterad med skinn men utan ben ca 150 - 260 kcal.
(ref myfitnesspal)